Ondervoedingsvormen door foute of te weinig voedingsstoffen

Wanneer een persoon onvoldoende eet of niet voldoende variabel eet, ontstaat snel ondervoeding. Zelfs als mensen genoeg eten, geraken ze ondervoed als het ingenomen voedsel niet de juiste voedingsstoffen biedt (zoals vitaminen en mineralen) om te voldoen aan de dagelijkse behoefte. Deze voedingsproblemen komen vooral voor in ontwikkelingslanden maar zijn eveneens mogelijk in de westerse landen. Ziekte en ondervoeding zijn nauw met elkaar verbonden. Soms is een ziekte het gevolg van ondervoeding, soms vormt dit een bijdragende oorzaak.

• Oorzaken: Onvoldoende of eenzijdige voedingsstoffen
• Symptomen voedingsproblemen
• Behandeling ondervoeding

Oorzaken: Onvoldoende of eenzijdige voedingsstoffen

Voedingsproblemen komen voor als gevolg van een noodzakelijkerwijs fout voedingspatroon waarbij de voeding te eenzijdig is of de voedingsinname te laag is, waardoor mensen te weinig noodzakelijke voedingsstoffen innemen. Dit is vooral het geval in ontwikkelingslanden waar veel vormen van ondervoeding voorkomen. Maar ook in de westerse voeding komt ondervoeding voor. Vooral ouderen, mensen met een mentale handicap en mensen die lijden aan een bepaalde aandoening waardoor de voedselinname of het verteerproces bemoeilijkt is, lopen een hoger risico op een vorm van ondervoeding.

Symptomen voedingsproblemen

De symptomenreeks is erg divers en ook afhankelijk van de vorm van ondervoeding waarmee de patiënt kampt. Gewichtsverlies, slaapzucht, een groeiachterstand, zwakte, vermoeidheid, minder zin in seks, ademhalingsproblemen, overgeven en een vochtophoping in de buik zijn slechts enkele lichamelijke symptomen die optreden bij ondervoeding. Vaak veroorzaken deze eveneens psychische klachten, zoals angst, prikkelbaarheid, een depressie of concentratieproblemen.

Behandeling ondervoeding

Zonder behandeling zijn sommige vormen van ondervoeding schadelijk voor de gezondheid en zelfs dodelijk. Daarom behandelt de arts de vorm van ondervoeding met vitaminen, eiwitten en mineralen en bouwt de patiënt langzaam de voeding weer op. Daarnaast behandelt de arts de onderliggende oorzaak van ondervoeding. Indien de patiënt lijdt aan een lichamelijke aandoening als gevolg van ondervoeding, zet de arts hiervoor medicijnen en/of andere behandelingen in.