Miske » Specials » Ondervoeding
Miske: Informatie van A tot Z

Ondervoedingsvormen door foute of te weinig voedingsstoffen

Ondervoedingsvormen door foute of te weinig voedingsstoffen Wanneer een persoon onvoldoende eet of niet voldoende variabel eet, ontstaat snel ondervoeding. Zelfs als mensen genoeg eten, geraken ze ondervoed als het ingenomen voedsel niet de juiste voedingsstoffen biedt (zoals vitaminen en mineralen) om te voldoen aan de dagelijkse behoefte. Deze voedingsproblemen komen vooral voor in ontwikkelingslanden maar zijn eveneens mogelijk in de westerse landen. Ziekte en ondervoeding zijn nauw met elkaar verbonden. Soms is een ziekte het gevolg van ondervoeding, soms vormt dit een bijdragende oorzaak.

Oorzaken: Onvoldoende of eenzijdige voedingsstoffen

Voedingsproblemen komen voor als gevolg van een noodzakelijkerwijs fout voedingspatroon waarbij de voeding te eenzijdig is of de voedingsinname te laag is, waardoor mensen te weinig noodzakelijke voedingsstoffen innemen. Dit is vooral het geval in ontwikkelingslanden waar veel vormen van ondervoeding voorkomen. Maar ook in de westerse voeding komt ondervoeding voor. Vooral ouderen, mensen met een mentale handicap en mensen die lijden aan een bepaalde aandoening waardoor de voedselinname of het verteerproces bemoeilijkt is, lopen een hoger risico op een vorm van ondervoeding.

Symptomen voedingsproblemen

De symptomenreeks is erg divers en ook afhankelijk van de vorm van ondervoeding waarmee de patiënt kampt. Gewichtsverlies, slaapzucht, een groeiachterstand, zwakte, vermoeidheid, minder zin in seks, ademhalingsproblemen, overgeven en een vochtophoping in de buik zijn slechts enkele lichamelijke symptomen die optreden bij ondervoeding. Vaak veroorzaken deze eveneens psychische klachten, zoals angst, prikkelbaarheid, een depressie of concentratieproblemen.

Behandeling ondervoeding

Zonder behandeling zijn sommige vormen van ondervoeding schadelijk voor de gezondheid en zelfs dodelijk. Daarom behandelt de arts de vorm van ondervoeding met vitaminen, eiwitten en mineralen en bouwt de patiënt langzaam de voeding weer op. Daarnaast behandelt de arts de onderliggende oorzaak van ondervoeding. Indien de patiënt lijdt aan een lichamelijke aandoening als gevolg van ondervoeding, zet de arts hiervoor medicijnen en/of andere behandelingen in.
Beriberi: Thiaminetekort (vit. B1) met hart- of zenuwschade

Beriberi: Thiaminetekort (vit. B1) met hart- of zenuwschade

Beriberi is een deficiëntieaandoening waarbij het lichaam onvoldoende thiamine (vitamine B1) heeft. Dit komt vooral voor als een vorm van ondervoeding alsook bij alcoholmisbruik, maar kent nog andere…
Kwashiorkor: Hongeroedeem met opgezette buik

Kwashiorkor: Hongeroedeem met opgezette buik

Kwashiorkor is een vorm van ondervoeding die zich vooral voordoet in de derde wereld. Bij deze aandoening neemt de patiënt onvoldoende eiwitten in de voeding op. Hierdoor heeft hij een kenmerkende opg…
Marasmus: Vorm van ondervoeding, vaak bij kinderen

Marasmus: Vorm van ondervoeding, vaak bij kinderen

Bij ondervoeding ontstaat een gebrek aan voedingsstoffen in het lichaam. Deze aandoening, die meestal het gevolg is van een zeer slechte voeding met een tekort aan vitaminen en voedingsstoffen, leidt…
Ondervoeding: Onvoldoende of onevenwichtige voedingsstoffen

Ondervoeding: Onvoldoende of onevenwichtige voedingsstoffen

Ondervoeding is de lichamelijke toestand die ontstaat wanneer het lichaam onvoldoende of overmatig onevenwichtige voedingsstoffen binnenkrijgt. Het is belangrijk om een goed uitgebalanceerde voeding i…
Pellagra: Vorm van ondervoeding met tekort aan niacine

Pellagra: Vorm van ondervoeding met tekort aan niacine

Pellagra is een vorm van ondervoeding die gepaard met een tekort van niacine (één van de vitaminen van het B-complex) of tryptofaan (een aminozuur: bouwsteen van eiwitten). Diarree, huidafwijkingen en…
Wernicke-Korsakov syndroom: Schade aan hersenen

Wernicke-Korsakov syndroom: Schade aan hersenen

Het Wernicke-Korsakov syndroom is een neurologisch-psychiatrisch ziektebeeld waarbij een tekort aan thiamine (vitamine B1) ontstaat. Vaak is chronisch alcoholmisbruik hiervan de oorzaak, al zijn ook a…
Gepubliceerd door Miske op 30-01-2017, laatst gewijzigd op 31-07-2017. Het auteursrecht van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Bronnen en referenties
  • Geraadpleegd op 30 januari 2017:
  • Malnutrition: Causes, Symptoms and Treatments, http://www.medicalnewstoday.com/articles/179316.php
  • What is malnutrition?, https://www.wfp.org/hunger/malnutrition
Schrijf mee!